Morcilla Arroz

Elaborada con grasa de cerdo ibérico picada con un grosor medio y con arroz cocido, sal, pimentón de la vera y especies totalmente naturales, conseguimos una morcilla de arroz riquísima.

Una vez amasados todos los ingredientes, la masa pasa a un arcón frigorífico donde estará 24/48h reposando. Después de este tiempo, procedemos a su embutido y atado a mano.

Tras un periodo de unos 15 a 30 días en secadero, queda lista para su venta.

Con una fecha de caducidad de hasta 6 meses, es ideal para ser consumida en el cocido o simplemente en rebanadas de pan.

Dependiendo de la temperatura exterior, puede conservarse dentro o fuera de frigorífico. Por ejemplo, durante los meses fríos del año bastará con que la tenga colgada en su bodega.