Queso » Semicurado
Queso de la Serena con
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16,19 EUR   IVA incluido
Marca El Genuino title=
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El

Queso de oveja denominación de origen

, es elaborado con leche cruda, obtenida del ordeño de la oveja merina en la zona que establece el reglamento de la denominación de origen. Procede sólo de los rebaños inscritos dentro de la zona demarcada por la denominación. Dicha elaboración ha sido realizarse con cuajo de cardo cynara cardunlus siguiendo usos tradicionales.
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