Morcilla de cebolla elaborada a partir de grasa de cerdo ibérico, cebolla, pimentón de la vera, sal y sangre de cerdo ibérico. Después de ser elaborada, se procede a su cocción en una caldera, por este motivo, puede ser consumida en las 24/48h siguientes a su elaboración. Tradicionalmente, la morcilla de cebolla ha sido uno de los productos del cerdo consumidos durante la semana siguiente en las tradicionales matanzas extremeñas, que se llevan a cabo por estas tierras, durante los últimos meses del año. En Ibericos Costa Dulce elaboramos morcilla de cebolla durante todo el año. La morcilla de cebolla ibéricos costa dulce, puede ser su complemento ideal para acompañar sus pucheros o cocidos caseros. Recién salida del microondas y untada en una rebanada de pan, también le gustará seguro.
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